白茶阁资讯：峨眉竹叶青茶属于绿茶类，是四川省乐山市峨眉山的特色名茶。它以其独特的品质和风味，在中国绿茶中占据着重要的地位。

峨眉竹叶青茶得名于其外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，形状细长，酷似竹叶而得名。其原料采自峨眉山高海拔茶园，独特的生长环境使得茶叶内质丰富，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

峨眉竹叶青茶的制作工艺精细，包括采摘、杀青、揉捻、干燥等多个步骤。其中，杀青是制作过程中的关键环节，通过高温迅速破坏茶叶中的酶活性，固定茶叶的品质。同时，揉捻和干燥等步骤也有助于茶叶形状的塑造和香气的提升。

峨眉竹叶青茶不仅具有观赏价值，更是一种健康的饮品。它富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益成分，具有提神醒脑、清热解毒、利尿消肿等多种功效。此外，峨眉竹叶青茶还具有一定的减肥效果，可以帮助人们保持健康的体态。

总之，峨眉竹叶青茶以其独特的品质、风味和功效，成为了中国绿茶中的一颗璀璨明珠。

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