白茶阁博报：温州永嘉县的土特产丰富多样，各具特色，深受人们喜爱。以下是一些具有代表性的永嘉土特产简介：

1. 乌牛早茶：作为中国茶类中特早发芽的品种，乌牛早茶在2月上中旬即可采摘上市，被誉为“早春江南第一茶”。其色泽翠绿，味醇气香，是茶叶爱好者的首选。

2. 永嘉荆州板栗：永嘉荆州板栗以其独特的地理气候条件，成就了其独一无二的品质。板栗营养丰富，风味独特，是永嘉县的一大特产。

3. 永嘉早香柚：作为中国早香柚的发源地和主产区，永嘉早香柚以其果型美观、色泽橙黄、果肉晶莹似玉而闻名。其栽培历史已有近40年，是浙江省名优水果推广良种。

4. 永嘉田鱼：生长在永嘉县独特稻田里的田鱼，形似鲤鱼，味胜鲫鱼，鳞如鲋鱼，色若金鱼。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，是永嘉县稻田养鱼的主养品种。

5. 沙岗粉干：沙岗粉干历史悠久，是永嘉县枫林镇西北新坊、镬炉等村庄的传统特产。粉干细如线，白而韧，最适合炒制，口感鲜美，回味悠久。

6. 楠溪素面：楠溪素面细如银丝，洁白柔韧，是永嘉县的传统面食。其制作历史悠久，是楠溪江沿岸村民世代相传的家庭副业。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中食用，也可下至酱油中，是永嘉人待客的首选之物。

此外，永嘉县还有上虞角竹、三寸黄柑擘、麦麦酒等土特产，各具特色，深受市场欢迎。这些土特产不仅丰富了永嘉县的地方特色文化，也为当地经济发展注入了新的活力。

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