大佛龙井茶的生长环境核心产区位于中国浙江省绍兴市新昌县,这一区域被誉为“中国名茶之乡”。以下是关于大佛龙井茶生长环境核心产区的详细信息
- 地理位置与地貌:
- 新昌县地处浙东丘陵山区,地势由东南向西北呈阶梯状下降。
- 境内主要有天台山、会稽山、四明山等山脉,多数山峰海拔在700米以上。
- 县境中部为丘陵台地,海拔在200米至600米之间。
- 西北部为河谷盆地,海拔在100米以下。
- 气候条件:
- 新昌属于亚热带季风气候,季风显著,温和湿润,四季分明。
- 春夏季雨热同步,秋冬季光温互补。
- 全年各地平均气温在15℃至16℃之间,年降雨量在1400毫米以上。
- 茶树生长季节(4月至10月)的降雨量均在100毫米以上,且降雨量随着海拔高度升高而增多。
- 高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树生长十分有利。
- 土壤情况:
- 新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土。
- 土质疏松,团粒结构,土层深厚。
- 土壤表层有机质丰富,肥力足,且呈酸性反应,更宜种茶。
- 主要产区:
- 大佛龙井茶主要分布于海拔400米以上的高山茶区,如回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇等地。
- 品质特点:
- 选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。
- 外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润。
- 香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇。
- 汤色黄绿明亮,叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。
综上所述,大佛龙井茶生长环境核心产区的新昌县拥有得天独厚的地理位置、气候条件、土壤情况和丰富的茶叶生产经验,这些因素共同造就了其独特而优质的茶叶品质。
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地址:浙江省 湖州市 安吉县 递铺镇 安城村
关键词:大佛龙井茶核心产区