白茶阁博报:🍵安吉白茶冲泡指南|掌握这5步,小白也能泡出“鸡汤鲜”🍃
🌱【准备篇】
✨茶具:选透明玻璃杯/白瓷盖碗(观叶舞超治愈!)
🔥水温:85℃左右(别用沸水!会烫坏嫩叶)
🌿茶叶:3g足够(1:50茶水比,浓淡刚好)
💧【冲泡5部曲】
1️⃣ 温杯摇香
沸水冲淋茶具,投茶后轻摇杯身,唤醒沉睡茶芽
(闻到淡淡兰花香就成功一半啦!)
2️⃣ 注水玄机
沿杯壁注水至七分满,避免直冲茶叶
(像给茶叶洗泡泡浴,激发鲜味物质)
3️⃣ 浸泡计时
⏰第一泡30秒出汤,后续每泡+15秒
(别闷太久!安吉白娇贵着呢)
4️⃣ 出汤留根
茶汤倒至1/3时留“母汤”,保持后续稳定性
(茶界老司机都懂这招!)
5️⃣ 品鉴三式
👀观:叶白脉翠,杯中如翡翠起舞
👃闻:嫩香持久,带雨后竹林清新
👅品:鲜如鸡汤,回甘生津超持久
⚠️避坑指南:
❌别用紫砂壶(会吸香!)
❌别闷泡(会变黄变涩!)
❌别用自来水(氯气毁所有!)
🍃冷知识:安吉白茶其实是绿茶!因为白化变异得名,氨基酸含量是普通绿茶2-3倍,鲜爽度爆表~
💡进阶玩法:
✔️搭配白茶专用杯(自带滤网超方便)
✔️冰镇冷泡(夏天救星!3小时出汤超清甜)
✔️白茶+柠檬片(自制低卡果茶超绝配)
快@你的茶友来battle泡茶技术!🍵💨
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关键词:安吉白茶