白茶阁博报:安庆迎江区的土特产丰富多彩,每一种都承载着这片土地的独特风味和悠久历史。
其中,江毛水饺是安庆迎江区最有名的传统小吃之一,已有80余年制作历史。它皮薄如纸,汤鲜味美,精选当地黑猪后腿肉做馅,辅以虾仁、榨菜,用鸡汤慢煮而成,深受人们喜爱。
麦陇香是安庆一家生产中式糕点的百年老字号,其中墨子酥是麦陇香的名牌糕点,色泽乌黑、油润细腻、香甜浓郁、形如古墨,口感独特。
安庆龙虾和大别山黄牛也是当地的特色美食原料。和风牛肉虾这道菜将安庆龙虾和大别山黄牛完美结合,质嫩爽口,营养丰富。而迎江寺的素菜也历史悠久,品种繁多,原材料新鲜,制作工艺精湛,味道鲜美,别有一番风味。
此外,安庆迎江区还有诸如安庆毛峰、天柱山云雾茶等优质茶叶,以及安庆牛肉面、大南门牛肉包等特色面食,都是游客不可错过的美食佳品。这些土特产不仅展现了安庆迎江区的独特魅力,也为游客提供了丰富的味蕾体验。
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