白茶阁播报：马鞍山和县特色菜美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美味佳肴

1. 和县炸牛肉：具有600多年历史的传统特色美食，由回民从西北和沿海移居和州时引入。炸牛肉口感外酥内嫩，香气四溢，让人忍不住一口接一口。
2. 姥桥花生酥：和县的一道传统小吃，由花生米和白糖加工而成，口感酥脆，内馅饱满，吃上一块回味无穷。
3. 香泉羊肉面：香泉“四宝”之一，已有上百年历史。羊肉面口感鲜美，香而不腻，喝上一碗口溢香津，齿留醇美。
4. 新桥茶干：色泽酱红，质地硬实细腻，口感韧性十足，入口香醇，越嚼越有味，是和县一道具有豆制品地方特色和独特风味的小吃。
5. 霍里羊糕：以羊肉为主要食材制成的特色美食，外形似方糕，羊肉酥而不碎，入口鲜嫩爽滑，肉质饱满，鲜而不腻。

此外，和县还有臊子面、烤鱼、鸡汤面、玉带糕、腌菜汁蒸豆腐等特色美食，每一种都承载着和县独特的历史和文化。这些美食不仅满足了人们的味蕾，也成为了和县的一张亮丽名片。

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关键词：和县