白茶阁播报：淮南寿县，这座历史悠久的古城，不仅文化底蕴深厚，土特产也极为丰富。
寿县的大白菜，又名黄心乌，以其独特的口感和鲜美的味道闻名。深绿色的外叶包裹着嫩黄的菜心，不论是清炒、白灼，还是作为火锅的烫菜，都能充分吸收调味料的精髓，令人回味无穷。
八公山豆腐是寿县的另一大特产，晶莹剔透，白似玉板，嫩若凝脂，口感细腻，清爽滑利，是寿县人民引以为傲的美食。
此外，寿县还盛产瓦埠湖银鱼，这种银鱼体形细长，肉质细嫩，洁白透明，色泽如银，被誉为“水中软白金”。
寿州的香草和寿柴胡也是寿县的特产之一。寿州香草为报春花科珍珠菜属的植物，为中国的特有植物，香气浓郁，历久弥香。寿柴胡则以其明净的质地和良好的药效受到医家的推崇。
郝圩酥梨也是寿县特产水果，皮薄肉嫩，酥脆爽口，味甜汁多，食之口感极好。
这些土特产不仅丰富了寿县人民的生活，也成为了寿县对外交流的一张名片，吸引了无数游客前来品尝和购买。
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