白茶阁博报:芜湖繁昌区土特产丰富多样,独具风味,以下是一些主要土特产的简介
- 荻港香菜:是繁昌区的传统小吃,具有鲜甜辣咸交融的独特风味,深受当地居民喜爱。其制作技艺历史悠久,已被列入省级非物质文化遗产名录。
- 新港茶干:是繁昌区的又一特色美食,以鲜甜香三味合一为特点,口感细嫩、嚼劲十足,是当地饮食文化不可或缺的一部分。新港茶干制作工艺精湛,历史悠久,至今仍畅销不衰。
- 横山牛脯:选用上好黄牛肉,配以10多种中药配料,经过多道工序精心烹饪而成。其肉质鲜嫩多汁,芳香四溢,是繁昌人招待贵宾的必吃佳肴。
- 繁昌长枣:又称“灯笼枣”,是中国国家地理标志产品。其果实为长柱形,皮薄肉嫩枣核小,制成蜜枣口感尤佳,品质极上,明清时期曾是贡品。
此外,繁昌区还有麻糍、咸菜粑粑、葛粉揉糕等特色小吃,以及溜溜梅、严桥花生米等特色食品,这些土特产不仅丰富了当地人的饮食文化,也吸引了众多游客前来品尝和购买。
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