白茶阁博报：台州三门县，被誉为“中国小海鲜之乡”，其特色菜肴更是令人垂涎欲滴。这里的美食以海鲜为主，独具风味，令人回味无穷。
三门青蟹是不得不提的特色美食。青蟹色泽光亮，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁。无论是清蒸还是红烧，都能凸显其鲜美之味，让人赞不绝口。此外，三门青蟹还是高蛋白、低脂肪的健康食品，深受食客喜爱。
三门跳跳鱼，学名为弹涂鱼，肉质鲜美细嫩，爽滑可口。跳跳鱼烧豆面是当地的特色菜肴之一，将跳跳鱼的鲜美与豆面的筋道完美融合，令人回味无穷。另外，炸跳跳鱼也别有一番风味，外酥里嫩，香脆可口。
三门糟羹是当地传统的美食之一，以猪肉、青菜、豆腐干、冬笋等多种食材为主料，口感丰富多样。尤其是加入海鲜后，更是鲜美无比，深受男女老少的喜爱。
除了这些特色菜肴外，三门县还有三门望潮、麦焦、松花饼等传统美食。望潮的清蒸或水煮做法简单，却能将海鲜的鲜美发挥到极致；麦焦则是薄软的饼皮包裹着丰富的馅料，一口下去，山海之味在舌尖绽放；松花饼则以其独特的松香和甜香赢得了食客的青睐。
总的来说，台州三门县的特色菜肴以其独特的口感和丰富的营养价值，吸引了无数食客前来品尝。无论是海鲜爱好者还是传统美食追寻者，都能在这里找到满足自己味蕾的美食。
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