白茶阁博报：舟山岱山县的土特产丰富多样，各具特色，以下是一些代表性的土特产简介：

1. 岱山海盐：经过传统精湛的滩晒工艺制得的“岱盐”，素有“洁白、粒细、鲜嫩、营养”四大品质，在浙江省内外享有盛誉。其独特的制作工艺和优越的自然条件，使得岱山海盐成为岱山县的一张名片。

2. 蓬莱仙芝茶：作为岱山县的特产名茶，蓬莱仙芝茶生长在云雾缭绕、气候温和、土质肥沃的高亭镇摩星山峰。其茶芽尖金黄，色泽翠绿，外形精细，汤色清澄鲜绿，香幽味醇，是品茗养生的佳品。

3. 东沙香干：东沙香干是东沙镇传统的特色名吃，采用祖传秘方与现代科技相结合精制而成。其质地坚韧，色泽光亮，香气浓郁，风味独特，被誉为“舟山素海鲜”。

4. 倭井潭硬糕：又叫“可以吃的石头”，是岱山县的传统糕点。其鹅黄色的糕体中透着莹亮的白，入口香甜不粘牙，含在嘴里回味无穷。这款糕点不仅口感独特，还承载着丰富的历史文化背景。

5. 岱山海蜇皮：两头洞海蜇，俗称伏蜇，是岱山县的特色海产品。通过独特的传统加工方法，将海中珍品制成一道道口味独特的美味。其口感爽脆，营养丰富，深受消费者喜爱。

此外，岱山县还有金塘李、沙洋晒生、舟山黄鱼鲞等土特产，这些特产不仅丰富了当地的经济结构，也展示了舟山岱山县的独特魅力和文化底蕴。