白茶阁博报:温州瑞安市,这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,不仅人文荟萃,还孕育了众多独具特色的土特产。以下是对瑞安土特产的简要介绍:
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陶山甘蔗:又名陶山果蔗,是瑞安市的传统特产,以其皮薄质脆、渣松而软、汁多味甜而著称,是浙江省优良果蔗品种之一。陶山甘蔗不仅口感鲜美,还富含多种营养成分,深受消费者喜爱。
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瑞安白毛茶:无性系灌木型茶叶,中叶类,早生种,原产于瑞安市潘岱乡,由当地茶农单株选育而成。瑞安白毛茶品质优良,香气鲜雅,滋味浓郁鲜爽,是茶叶爱好者的上佳选择。
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马蹄笋:正式名称为光箨绿竹,因笋形稍弯似马蹄而得名。瑞安马蹄笋口味清爽,营养丰富,是夏秋季节的上好菜肴,也是出口创汇的畅销产品。
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李大同双炊糕:瑞安地区妇孺皆知的传统名点之一,由精质糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。双炊糕细软香甜,富有弹性,老少皆宜,深受国内外食客的喜爱。
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瑞安莘塍五香干:瑞安的传统小吃,以口感和回味鲜美而远近闻名。莘塍五香干选用当年新豆为原料,经过多道工序精心制作而成,是瑞安人餐桌上的美味佳肴。
此外,瑞安还有瑞安清明早茶、瑞安猪油渣、瑞安带鱼、高楼杨梅等众多土特产,每一种都承载着瑞安独特的地理环境和人文历史,是了解瑞安、品味瑞安不可或缺的一部分。
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