祁门红茶属于什么茶,黄山祁门红茶历史由来简介

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白茶阁博报:祁门红茶,简称“祁红”,属于红茶类是中国历史名茶和著名红茶精品。其主要产地为安徽省黄山市祁门县,以及石台、贵池、东至等地,是世界三大高香茶之一。祁门红茶创制于1875年,已有百余年的生产历史,其制作技艺更是被列入国家非物质文化遗产名录。

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祁门红茶的品质特点显著,其条索紧细,色泽乌润,有金黄色芽毫显露,汤色红艳透明,叶底柔嫩多芽,鲜红明亮。祁红不仅外观诱人,其香气更是浓郁持久,独具“祁门香”的特点,被誉为“红茶皇后”和“群芳最”。

 

在冲泡祁门红茶时,一般选择90~95摄氏度的水温,茶和水的比例约为1:50,即每50毫升的水需要约1克的茶叶。通过正确的冲泡方法,可以充分展现出祁门红茶的香气和口感。

 

总之,祁门红茶凭借其独特的品质、丰富的营养价值和良好的保健功效,在国内外享有盛誉,是茶叶爱好者们不可错过的佳品。

 

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