白茶阁博报:滇红茶,简称滇红,是产自中国云南省南部与西南部的一种红茶。其历史可追溯到民国年间,由汉族茶农创制。滇红茶以大叶种红碎茶为主,产品分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四类,共有11个花色。其特色在于浓、强、鲜的口感,冲泡后汤色红鲜明亮,香气鲜爽,滋味浓强,叶底红匀鲜亮。
滇红茶的制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤,这些步骤确保了茶叶的品质和口感。此外,滇红茶在国内外享有崇高声誉,尤其在伦敦市场上备受推崇。
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